Este centro comenzó su actividad en 1974. Recibe su nombre del lugar donde está situado, próximo a la ermita del Val en la ciudad de Alcalá de Henares.
Según consta en el libro de actas del primer Claustro celebrado el 17 de Diciembre de 1974, asistió a la misma la inspectora Dª Eulalia Bruna Artigas y siendo Director del Centro D. Andrés Vela Millán.
Orden de 1- Agosto – 1974 apareciendo publicada dicha Orden en el BOE de 10-10-74 en los términos siguientes: Colegio Nacional mixto “Nuestra Señora del Val” con veintidós unidades escolares y una plaza de Director con función docente.
Transcurrido un curso aparece una nueva Orden Ministerial de 3-9-75 que aparece en el BOE de 11-11-75 en los términos siguientes:
Ampliación del Colegio Nacional Mixto “Ntra. Sra. Del Val” que contará con veinticuatro unidades escolares mixtas y una plaza de Dirección con función docente. A tal efecto se crean dos unidades escolares mixtas para funcionar en la nueva construcción.
Orden del 22 junio 77 BOE 15 agosto 77: Ampliación del “C N. Mixto Ntra. Sra. Del Val” que contará con veintisiete unidades escolares mixtas de E.G.B. y Dirección con función docente. A tal efecto se crean tres unidades escolares mixtas para funcionar en la nueva construcción.
Orden del 26 Septiembre 1979 BOE 24-10-79.: Modificación del C.N. Mixto “Ntra. Sra. Del Val” que contará con veinticuatro unidades escolares mixtas de E.G.B., tres unidades escolares de E. Preescolar – párvulos – y Dirección con función docente. A tal efecto, se transforman tres unidades escolares mixtas de E.G.B., en tres unidades escolares de E. Preescolar – párvulos.
Orden de 29 Julio 1982, BOE 27-10-82: Denominación: Colegio Público “Ntra. Sra. Del Val” Composición Resultante: 24 unidades mixtas. 3 unidades de párvulos. 1 mixta de E.E. 1 Dirección con función docente. Una unidad funcionará en locales adaptados.
Orden 23 julio 1986 BOE 7-10-86: Denominación: C.P. Ntra. Sra. Del Val. Composición resultante: 24 unidades mixtas de E.G.B. 3 de párvulos. 3 mixtas de E.E. (2 para deficientes de audición y lenguaje). 1 Dirección con función docente.
Orden 12 junio 1987 BOE 14-7-87: Denominación: C.P. Ntra. Sra. Del Val. Composición resultante: 24 unidades mixtas de E.G.B. 4 párvulos 2 mixtas E.E. 1 Dirección con función docente.
Resolución de 9 de abril de 1991 BOE 25-4-91: Denominación: C.P. Ntra. Sra. Del Val. Composición resultante: 24 unidades mixtas de E.G.B. 4 párvulos.
Composición Centro según Orden M. del 9 abril de 1991: Denominación: C.P. Ntra. Sra. Del Val. Composición resultante: 4 Preescolar 16 Ciclo Inicial y Medio 3 Inglés 1 Francés 1 Lengua castellana 3 Matemáticas y Ciencias Naturales 2 Ciencias Sociales 3 E. Física 1 Música
1 P.T. 3 Audición y Lenguaje.
Orden 28 julio de 1992 BOE 11-08-92: Orden por la que se regula la implantación gradual del segundo ciclo de educación Infantil en Centros públicos durante el curso 1992/93. “C.P. Ntra. Sra. Del Val”.
O M. 21 marzo 1994 BOMEC 1-04-94: Denominación: C.P. Ntra. Sra. Del Val. Situación resultante: 4 Infantil 22 E.G.B. Total: 26.
O M. 10 abril 1997 BOMEC 23-04-97 : Denominación: C.P. Ntra. Sra. Del Val. Situación resultante: 6 Infantil 13 Primaria 6 E.S.O. Total: 25.
Orden 3082/2000 de 14 de junio BOCM 28-06-00 : Denominación: C.P. Ntra. Sra. Del Val. Situación resultante: 6 Infantil 12Primaria 4 E.S.O. Total: 22.
Orden 1165/2001 de 27 de marzo BOCM 21-04-01: Denominación: C.P. Ntra. Sra. Del Val. Situación resultante: 5 Infantil 12 Primaria 4 E.S.O. Total: 21. Al finalizar el curso 2001/02 terminó de impartirse la ESO, quedando adscritos los alumnos a los IES: Avellaneda – Alkal´a Nahar – Complutense.
Orden 1114/2002 de 21 de marzo BOCM 09-04-02: Denominación: C.P. Ntra. Sra. Del Val. Situación resultante: 5 Infantil 12 Primaria. Total: 17 Para este curso se aprueba la integración al C.P. Arcipreste de Hita.
Decreto 103/2002 de 20 de junio BOCM 01-07-02.:
1. Se da de baja el C.P. de Educación Infantil y Primaria “Arcipreste de Hita” Código:28033631 de Alcalá de Henares por integración en el CPEIP “Ntra. Sra. Del Val” Código: 28000376 de la misma localidad.
2. La administración educativa garantiza la escolarización de todos los alumnos que durante el 2001-2002 están matriculados en el C.P. Arcipreste de Hita de la localidad de Alcalá de Henares, en el CEIP “Ntra. Sra. Del VAL”, código: 28000376, de la misma localidad.
Orden 1236/2003 de 4 de marzo BOCM 26-03-03 : Identificación: CEIP “Ntra. Sra. Del Val”. Situación resultante: 6 Infantil 20 Primaria. Total 26. Plantilla maestros: 7 Infantil 20 Primaria 4 FI 4 EF 1 MU 2 PT 1 AL + 1 itinerante.
Orden 2973/2004 de 28 de julio BOCM 16-08-04 : Identificación: CEIP “Ntra. Sra. Del Val”. Situación resultante: 6 Infantil 18 Primaria. Total 24. Plantilla maestros: 7 Infantil 18 Primaria 4 FI 3 EF 1 MU 2 PT 1 AL + 1 itinerante.